https://mashija.com/%ED%85%8C%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%8C%85-%EB%85%B8%ED%8A%B8%EB%A5%BC-%ED%95%B4%EC%84%9D%ED%95%98%EB%8B%A4-3/ 테이스팅 노트를 해석하다 3 - 마시자 매거진디캔터 디자인 팀에서 마련한 그림과 함께 전문가들이 종종 사용하는 애매모호한 표현들을 알아보자. 이번 주에는 삼나무와 금속을 파헤쳐본다. 삼나무 아로마테라피 오일부터 자동차 방향제mashija.com 테이스팅 노트를 이해하는 방법당신은 ‘석유’와 ‘가죽’에 숨겨진 진짜 의미를 알고 있는가?석유(Petrol)와인에서 느껴지는 석유향은 트리메틸디히드로나프탈렌(TDN)이라는 화학 물질에 의해 만들어지고, 이것의 전구체는 리슬링 포도의 과즙과 껍질..

https://www.gqkorea.co.kr/2024/02/29/%ED%94%BC%ED%8A%B8%EB%B6%80%ED%84%B0-%EC%9A%B0%EB%94%94%EA%B9%8C%EC%A7%80-%EC%9C%84%EC%8A%A4%ED%82%A4-%EB%A7%9B%EC%9D%84-%ED%91%9C%ED%98%84%ED%95%98%EB%8A%94-%EC%9A%A9%EC%96%B4-8/ 피트부터 우디까지 위스키 맛을 표현하는 용어 8아는 만큼 느낀다. 위스키 좀 아는 사람들이 위스키 맛을 표현할 때 쓰는 이토록 풍부한 단어들.우디(Woody)위스키를 마시다 숲을 걷는 듯한 인상을 받는다면 그건 ‘우디’라고 표현할 수 있www.gqkorea.co.kr    아는 만큼 느낀다. 위스키 좀 아는 사람들이 위스키..

https://www.youtube.com/watch?v=p2nKiEAK6zU https://www.youtube.com/watch?v=60oGuVqO310https://youtu.be/_tMXYgWLzok [먹기 전] ★ ☆ 싱글톤 더프톤 12년 - 버번/셰리 캐스크를 섞음 - 청사과향 > 과일풍미 > 달달한풍미 - 상쾌한편, 피니쉬 길진않아도 가볍진 않음 - 6~7만원 - 마카롱이랑 같이먹으면(페어링하면) 어울린다네요 - greezy oily 호두마루 ★ ☆ 에버펠디 12년 - 듀어스 블렌디드 위스키의 핵심몰트(Key Malt) - 꿀같은 단맛 ★ ★ 아벨라워 12년 - 버번/셰리 캐스크를 섞음 : 버번12년, 셰리12년을 섞음(Marrying함) : 이게 특별한이유는, 보통은 버번12년에 셰리 살짝..

[그란츠 트리플우드]호- 모든면에서 적당히 만족스러움- 적당히 쓰고 적당히 깊다- 묵직한 맛과 향, 호불호 없을 전체적인 느낌- 첫맛 끝맛 여운도 적당하다 너무 짧지도 길지도 않다 [그란츠 트리플우드 8년]호- 트리플우드에서 오는 모든 느낌과 여운이 1.3배 정도 응축된 느낌. 깔끔하게 짧은 여운에 조금 더 두껍게 느껴진다  [짐빔 오리지날]불호(호 가능성은 있음)- 위의 그란츠형제와 비교하면 싸가지없다는 생각이 듬. 신사다운 즐거움을 주는 그란츠형제라면이놈은 스트레이트로 먹는 나에게 윽박지르면서 본인의 향을 신나게 뿌려댐.- 특유의 향이 진하게 치고들어오며 혀에 알싸함까지 느껴짐. 자연스럽거나 깊은느낌은 거의 없고 알콜도수가 그대로 느껴진다. 하지만 알콜향보다는 특유의향으로 덮여진다. 두번째 먹었을때는..

어제는 너무나 좋았던 '링커스 데이'의 시간과 저녁의 동기모임이 있었고 오늘은 퇴근후의 친구들과의 만남이 있었다. 2일간 정말 많은 사람을 만나고 대화했다. 거진 30명정도 대화한 것 같다. - 링커스 / 동기 링커스 : 성장하고자 하는 사람들의 모임 링커스는 최근들어 꽤 큰 자극을 주었다. 정확히는 조금 더 이른시간 나에게 다가왔던 정말 강렬한 자극이 이미 있었지만, 링커스는 그것에 활기를 불어넣어주는 순풍의 시간이었다. https://www.youtube.com/watch?v=TVuZr92KEOQ이소영 MS이사님의 강연으로 시작된 링커스였다. 굉장한 인사이트를 얻는 기회였다. 너무 멋있는 어른이고 반할수밖에 없는 사람이었다. 같이 잘 살기 위해 서로 노력하고 도움주는것이 제일 중요하다. 더보기"'당신..

화상영어를 하는것이 우리의 실력향상을 위한것이라면그냥 그 짧은시간만 임하는것이 아닌 더 많은 준비가 필요합니다. 공부가 필요하죠.  1. 내가 스피킹 스킬을 늘리기위해 이 클래스를 참여하고있습니다. 를 먼저 언급하고 시작하세요.원어민 선생님이 이 자리는 Speaking을 가르치는 자리라는것을 잊어버릴 수 있습니다. 자연스러운 대화에 익숙해지고 본인의 문화라던지 새로운 내용을 말해주는 흐름으로 이 시간이 채워진다면 우리는 충분히 긴 문장의 Speaking을 할 수 없을 수도 있습니다.기본적으로 자신감이 없는 우리이기 떄문에 선생님이 이끌어주시는게 좋겠죠. 긴 문장의 Speaking을 할 수 있는 자연스러운 자리로 만드는것입니다. 2. 수업동안 나온 스피킹 실수를 따로 적어달라고 선생님께 부탁합니다.매번 틀..