#먹으면서 배우는 쿠킹로그#치킨 마요 덮밥

전 날 먹다 남은 치킨을 활용한 치킨덮밥!에 대한 로망이 있었다. 마침 어제 먹고 남은 순살 후라이드 치킨이 8조각 있어서 지금이다 싶어서 바로 만들어보았다. 1. 재료 (1.2인분 정도 나온다) - 양파 1개 - 진간장 5아빠숟가락 6아빠숟가락 - 물 12숟가락 (언 양파를 사용해서 물기가 더 많았다. 평소에는 물이 더 필요하다.) - 올리고당 3 숟가락 - 설탕 1.5숟가락 - 계란 2개(후추 살짝, 소금 살짝) - 순살치킨 4조각 - 마요네즈 마음껏 - 밥 1인분 정도 - 맛김 5개 2. 준비 - 계란 풀어놓기 - 치킨 잘라놓기 - 양파 잘라놓기 - 밥 준비하기 3. 순서 ㆍ소스 만들기 기름을 두르고 달궈진 팬에 양파를 볶는다 많이 볶아졌을때 준비한 간장, 물, 올리고당, 설탕, 마늘을 전부 넣는다..

2020.04.20